Der Paprika-Feta-Hackbraten ist eine köstliche Variante des klassischen Hackbratens, die mit bunten Paprikaschoten und würzigem Feta-Käse verfeinert wird. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für ein Familienessen oder wenn Gäste zu Besuch sind.
Zutaten:
• 500 g Hackfleisch (gemischt)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Ei
• 4 EL Semmelbrösel
• 1 TL Senf
• ¼ TL Zimt
• Salz und Pfeffer
• ½ Paprikaschote (gelb), in kleine Stücke geschnitten
• ½ Paprikaschote (grün), in kleine Stücke geschnitten
• ½ Paprikaschote (rot), in kleine Stücke geschnitten
• 100 g Feta-Käse, gewürfelt
• Semmelbrösel, zum Panieren
Für die Sauce:
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 500 g Tomaten
• 1 EL Thymian
• 1 TL Rosmarin
• 1 EL Basilikum
• 1 EL Zucker
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• Olivenöl, für die Form
