Außen herrlich goldbraun, innen wunderbar weich und dazu eine feine Schicht Puderzucker – diese kleinen Kräppelchen erinnern sofort an einen gemütlichen Bummel über den Weihnachtsmarkt. Der Teig ist im Handumdrehen vorbereitet und die süßen Häppchen schmecken frisch und noch warm einfach unwiderstehlich. 🍩✨
Zutaten für ca. 25–30 Kräppelchen
250 g Weizenmehl
250 g Magerquark
2 Eier
70 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zitronenabrieb
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
ca. 1 Liter neutrales Öl zum Ausbacken
Puderzucker zum Bestäuben
optional etwas Zimt-Zucker
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