Diese weichen Buchteln erinnern an gemütliche Nachmittage bei Oma: luftiger Hefeteig, eine süße Füllung und eine goldbraune Oberfläche. Einfach gemacht und wunderbar zum Kaffee.
Zutaten
500 g Weizenmehl
250 ml lauwarme Milch
20 g frische Hefe
70 g Zucker
2 Eier
80 g geschmolzene Butter
1 Prise Salz
200 g Aprikosen- oder Pflaumenmarmelade
etwas Butter für die Form
Puderzucker zum Bestäuben
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