Ofen statt Tüte, Karottenchips aus 4 Zutaten

Zubereitung
1 Die Karotten schälen und mit einem Gemüsehobel in möglichst dünne Scheiben schneiden. Je dünner die Scheiben sind, desto knuspriger werden die Chips.
2 Karottenscheiben in eine Schüssel geben und mit Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wer mag, kann zusätzlich Knoblauchpulver oder Parmesan untermischen.
3 Die Scheiben nebeneinander auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Sie sollten möglichst nicht übereinanderliegen.
4 Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C Ober-/Unterhitze etwa 35–40 Minuten backen. Nach ungefähr der Hälfte der Zeit vorsichtig wenden.
5 Die Chips aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Beim Abkühlen werden sie noch etwas knuspriger.
Tipp: Da Karotten unterschiedlich viel Wasser enthalten, kann die Backzeit leicht variieren. Gegen Ende am besten ein Auge auf die Chips haben, damit sie nicht zu dunkel werden. 🥕✨