Zutaten:
Für den Mohnteig:
250 g gemahlener Mohn
4 Eier
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Butter (geschmolzen)
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Für die Paradiescreme:
1 Päckchen Paradiescreme (Vanille oder Sahne)
500 ml Milch
2 EL Zucker (optional)
Für das Haselnusskrokant:
100 g Haselnüsse (geröstet und gehackt)
100 g Zucker
Zubereitung:
Mohnteig zubereiten:
Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Springform (26 cm) einfetten.
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
