Zutaten:
1 große Gurke
200 g Räucherlachs (in dünnen Scheiben)
100 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
1-2 EL Zitronensaft
1-2 TL Dill (frisch oder getrocknet)
1 TL Senf (nach Geschmack)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Dillzweige zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
Gurken vorbereiten:
Die Gurke gründlich waschen.
Mit einem Gemüseschäler oder einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden. Alternativ kann die Gurke auch in kleine Würfel geschnitten werden, je nach gewünschter Form der Häppchen.
