Zutaten für Kohlrouladen (4 Portionen):
• 8-10 große Kohlblätter – Diese dienen als Hülle für die köstliche Füllung.
• 500 g mageres Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt) – Die Grundlage für die Füllung, die schön saftig und aromatisch ist.
• 1 TL Salz – Zum Würzen und Abgeschmecken.
• 1 1/2 TL Pfeffer – Für die richtige Schärfe und Würze.
• 1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt – Für ein wenig süße Schärfe und ein aromatisches Aroma.
• 1 Tasse Reis, gekocht – Der Reis macht die Füllung schön locker und füllig.
• 1/2 Tasse Milch – Für die Cremigkeit und damit die Füllung schön saftig bleibt.
• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt – Für einen intensiven Geschmack und ein aromatisches Extra.
• 1 Ei, geschlagen – Hält die Füllung zusammen und sorgt für eine perfekte Textur.
Kohlrouladen auf diese Art sind unglaublich lecker! Einfaches und leckeres Kohlrezept!
