Zutaten:
300 g Spaghetti
500 g Cocktailtomaten (z. B. Kirschtomaten oder andere kleine Sorten), halbiert
3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
3 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Basilikum (oder 1 EL frischer Basilikum, grob gehackt)
1/2 TL Chiliflocken (optional, für etwas Schärfe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
50 g Parmesan oder veganer Parmesan, gerieben (optional)
Frische Basilikumblätter zur Garnierung (optional)
Zubereitung:
Spaghetti kochen:
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
Die Spaghetti abgießen und etwas vom Kochwasser aufbewahren.
