Zutaten:
500 g Rosenkohl
300 g Kasseler (z. B. Kasseler Rücken oder Kasseler Kotelett)
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 g Sahne
100 ml Milch
150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
2 EL Öl (zum Anbraten)
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Senf
1 EL Butter (zum Einfetten der Form)
2 EL Semmelbrösel (optional, für eine knusprige Kruste)
Zubereitung:
Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine Auflaufform (ca. 25×30 cm) mit der Butter ein.
