Zutaten für Kartoffelsalat mit Würstchen (4 Portionen):
• 800 g festkochende Kartoffeln – Die ideale Grundlage für einen perfekten Kartoffelsalat. Festkochende Kartoffeln behalten beim Kochen ihre Form und sorgen für die perfekte Textur.
• 1 Zwiebel (ca. 60 g) – Eine Zwiebel sorgt für eine leicht scharfe und aromatische Note im Salat.
• 100 g Joghurt – Für eine cremige, leichte Frische im Dressing.
• 1 EL Senf – Verleiht dem Salat eine würzige, leicht scharfe Note.
• 80 g Salatmayonnaise – Die klassische Zutat für die cremige Konsistenz.
• Salz, nach Geschmack – Um die Aromen im Salat abzurunden und zu verstärken.
• 120 g Gewürzgurken – Sie bringen die notwendige Säure und Frische in den Salat.
• 2 EL Gewürzgurkensud – Für eine zusätzliche pikante Note, die dem Salat mehr Tiefe verleiht.
• 8 Bockwürste – Die perfekte Ergänzung zum Kartoffelsalat und eine würzige, herzhafte Beilage.
• Senf, zum Servieren – Ein Klecks Senf macht die Bockwürste noch schmackhafter und rundet das Gericht ab.
Kartoffelsalat und Würstchen
