Zutaten für den Kartoffelsalat:
• 800 g festkochende Kartoffeln
• 1 Zwiebel (ca. 60 g)
• 100 g Joghurt
• 1 EL Senf
• 80 g Salatmayonnaise
Zubereitung:
1 Kartoffeln kochen
Zuerst die Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Kartoffeln sollten etwa 20-25 Minuten kochen, bis sie weich, aber noch fest sind. Nach dem Kochen die Kartoffeln abkühlen lassen und dann schälen.
