Zutaten
• 400 g kleine Kartoffeln
• 5 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 3 EL Olivenöl
• 400 ml Kochsahne
• 150 ml Wasser
Zubereitung
1 Kartoffeln vorbereiten
Die kleinen Kartoffeln gründlich waschen und in einen Topf mit Salzwasser geben. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und lassen Sie die Kartoffeln etwa 15–20 Minuten garen, bis sie weich sind. Anschließend abgießen und zur Seite stellen.
