Italienischer Joghurtkuchen mit Heidelbeeren in 1 Stunde fertig gebacken

Zutaten:

200g Mehl
150g Zucker
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 Eier
250g Naturjoghurt
100ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
1 TL Vanilleextrakt
150g frische Heidelbeeren (Blaubeeren)
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform (ca. 24 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

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