Dieser Kuchen ist ein echter Traum für alle Naschkatzen! Ein wunderbar lockerer Biskuitboden trifft auf fruchtige Marmelade, eine zarte Vanille-Buttercreme und goldbraun karamellisierte Haselnüsse. Die Kombination aus cremig, fruchtig und knusprig macht jedes Stück zu einem besonderen Genuss!
📝 ZUTATEN
Für den Teig:
• 5 Eier
• 220 g Zucker
• 280 g Mehl
• 120 ml neutrales Pflanzenöl
• 130 ml lauwarmes Wasser
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
Für die Vanillecreme:
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 350 ml Milch
• 6 EL Zucker
• 300 g weiche Butter
• 1 EL Rum oder Eierlikör (optional)
Für den Haselnusskrokant:
• 180 g gehackte Haselnüsse
• 180 g Zucker
• 1 EL Butter
Außerdem:
• 200 g säuerliche Himbeer- oder Johannisbeermarmelade
Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.
