Zutaten:
- 500 g große Garnelen, geschält und entdarmt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Ingwer, gerieben
- 1/2 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Ananassaft
- Saft einer Limette
- 2 Esslöffel Sesamöl
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, zum Garnieren
- Gekochter Reis zum Servieren
Anleitung:
- Marinade vorbereiten: In einer Schüssel Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Honig, Ananassaft, Limettensaft und Sesamöl vermengen.
- Garnelen marinieren: Die Garnelen in die vorbereitete Marinade geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Braten: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Garnelen hinzufügen. Etwa 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Marinade reduzieren: Die restliche Marinade in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und die Marinade einkochen lassen, bis sie eine dickere Konsistenz hat.
- Servieren: Die Hawaiianischen Knoblauchgarnelen auf gekochtem Reis anrichten. Mit der reduzierten Marinade übergießen und mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren.
- Genießen: Die köstlichen Hawaiianischen Knoblauchgarnelen warm servieren und mit Reis kombinieren.
Diese aromatischen Garnelen sind eine köstliche Fusion aus süßen und herzhaften Aromen und bringen den Geschmack der Inseln direkt auf Ihren Teller. Guten Appetit!
