Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites

Zutaten (für 4 Portionen):
Für das Hähnchenfilet:
• 500 g Hähnchenfilets (frisch oder gefroren, je nach Verfügbarkeit)
• 4 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
• 200 ml Schlagsahne (für eine cremige Sauce)
• 100 g Parmesan (frisch gerieben)
• 1 Teelöffel Chiliflocken (nach Geschmack)
• 2 Esslöffel Olivenöl (zum Anbraten)
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Für die Pommes Frites:
• 400 g Pommes Frites (tiefgefroren oder frisch, nach Wahl)

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