Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilets
700 g Kartoffeln
200 ml Sahne
100 ml Milch
150 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 EL Olivenöl
1 TL Thymian (getrocknet oder frisch)
1 TL Rosmarin (getrocknet oder frisch)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: eine Prise Muskatnuss
Zubereitung:
Ofen vorheizen:
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Hähnchen vorbereiten:
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin rundherum anbraten, bis sie leicht goldbraun und durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen.
