Zutaten:
Für die Füllung:
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Paprika (rot oder grün)
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
1 Ei
2 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Basilikum
1 TL Senf (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl (zum Anbraten)
Für den Teig:
250 g Blätterteig (aus dem Kühlregal)
1 Ei (zum Bestreichen)
1 TL Sesam oder Kümmel (optional)
