Zutaten:
250 g Makkaroni
400 g Gyrosfleisch (frisch oder aus der Packung)
1 große Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Dose (400 g) stückige Tomaten
200 ml Sahne oder Crème Fraîche
150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
2-3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Kreuzkümmel (optional, für zusätzlichen Geschmack)
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Prise Cayennepfeffer oder Chili (optional, für etwas Schärfe)
Frische Petersilie oder Schnittlauch (zum Garnieren, optional)
Zubereitung:
Makkaroni kochen:
Die Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
