Zutaten für 4 Portionen:
• 333 g Grünkohl, geputzt, gewaschen und grob geschnitten
• 333 g Zwiebeln, fein gehackt
• 167 ml Wasser
• 2 Mettwürstchen (geräucherte Würstchen)
• 667 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 33,3 g fetter Speck, gewürfelt
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung:
1️⃣ Grünkohl vorbereiten:
• Der Grünkohl sollte gründlich gewaschen und von dicken Stielen befreit werden. Anschließend grob schneiden und beiseite stellen.
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