Blog

Gnocchi mit Käse-Knoblauch-Schinken-Soße: Mhmmmm, schmeckt jedem!

Zubereitung
1 Gnocchi kochen: Kochen Sie die Gnocchi in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser, bis sie an die Oberfläche steigen. Dies dauert in der Regel nur 2-3 Minuten. Anschließend abseihen und beiseitelegen.
2 Soße zubereiten: In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die gewürfelten Schinkenstücke hinzu und braten Sie sie kurz an, bis sie leicht goldbraun sind.
3 Knoblauch hinzufügen: Den Knoblauch fein hacken und zur Pfanne geben. Kurz mitbraten, bis er aromatisch ist, aber nicht braun wird.
4 Sahne und Käse einrühren: Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und bringen Sie die Mischung zum Köcheln. Fügen Sie dann den Käse nach Wahl hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen und die Soße cremig ist.
5 Würzen: Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen. Wer mag, kann auch frische Kräuter hinzufügen, um das Gericht noch aromatischer zu machen.
6 Gnocchi unterheben: Geben Sie die gekochten Gnocchi in die Soße und vermengen Sie alles gut, sodass die Gnocchi gleichmäßig mit der Soße überzogen sind.
7 Servieren: Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern oder extra Käse garnieren.

About the author

busraadrsn Avatar

busraadrsn

Leave a Comment