Gemüsegericht im Ofen, in Genuss jetzt zur Winterzeit

Zutaten für das winterliche Ofengemüse:
• 1 Aubergine
• 1 grüne Zucchini
• 1 gelbe Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Ochsenherz-Tomate
• Semmelbrösel oder Panko (je nach Vorliebe)
• Geriebener Parmesan
• Aromatische Kräuter wie Minze, Basilikum und Thymian (nach Geschmack)
• Extra natives Olivenöl

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