Der gebackene Zucchini-Tomaten-Fächerauflauf ist ein leckeres und gesundes Gericht, das sich perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht eignet. Mit frischen Zutaten und einem köstlichen Käsebelag wird dieses Rezept Ihre Familie und Freunde begeistern. Lassen Sie uns gleich zu den Zutaten und der Zubereitung kommen!
Zutaten:
• 3 junge Zucchini, in fingerartige Streifen geschnitten, dabei am unteren Ende zusammenbleiben
• 3-4 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
• 200 g geriebener Käse (wählen Sie Ihren Favoriten, wie Mozzarella oder Cheddar)
• Salz nach Geschmack
• 7 Esslöffel saure Sahne
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Geräucherter Paprika nach Geschmack
Zubereitung:
1 Zucchini vorbereiten:
◦ Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
◦ Die Zucchini waschen und in fingerartige Streifen schneiden, dabei darauf achten, dass sie am unteren Ende zusammenbleiben. Dies sorgt dafür, dass die Zucchini beim Backen eine fächerartige Form beibehält.
