Zutaten:
Für die Koteletts:
4 Schweinekoteletts (je ca. 200-250 g)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Kartoffeln:
800 g festkochende Kartoffeln, gewaschen und in Spalten geschnitten
2-3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Rosmarin oder getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Garnitur (optional):
Frische Petersilie, gehackt
Zubereitung:
Ofen vorheizen:
Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
