Gebackene Apfelstreifen

Zubereitung
:
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech leicht mit Butter einfetten.
Die Äpfel schälen, entkernen und in etwa gleich große, dünne Streifen schneiden.
Für den Teig Milch, Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel zu einer glatten, leicht flüssigen Masse verrühren.
Die Apfelstreifen portionsweise in den Teig tauchen und anschließend mit etwas Abstand auf das vorbereitete Blech legen.
Im heißen Ofen etwa 12–15 Minuten backen, bis die Apfelstreifen leicht goldbraun sind. Für eine schönere Farbe können sie nach der Hälfte der Backzeit vorsichtig gewendet werden.
Kurz abkühlen lassen und am besten noch warm genießen. Nach Wunsch mit etwas Puderzucker oder einer Prise Zimt bestreuen. 🍎🤎