Fischfilet mit Paprikasoße – einfache Zubereitung – für fast jedes Fischfilet geeignet – kalorienarm

Zutaten:
Für das Fischfilet:

4 Fischfilets (z.B. Lachs, Kabeljau, oder Zander, jeweils ca. 150-200 g)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1-2 EL Olivenöl oder Butter (zum Braten)
1 TL Paprikapulver (edelsüß oder nach Geschmack)
Für die Paprikasoße:

2 rote Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL getrockneter Thymian oder Basilikum
1-2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: 1 TL Zucker (wenn du eine süßere Note möchtest)

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