Zutaten für 4 Portionen (Brötchen):
• 4 Brötchen zum Aufbacken
• 100 g Frischkäse
• 100 g saure Sahne
• 2 EL geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
• 1/2 Paprikaschote (gelb, orange oder rot, je nach Vorliebe)
• 2 Scheiben Salami oder Rindfleisch (je nach Geschmack)
• 2 frische Champignons
• 3 cm Tomatenmark aus der Tube
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
• Paprikapulver, edelsüß
• Petersilie (frisch oder getrocknet)
• Optional: Aromat, Fondor oder Maggi (für zusätzliches Umami)