Fantastischer Teig für Biskuitrollen, bricht nicht und ist in 15 Minuten fertig

Zutaten:
Für den Teig:
• 6 Eier – Die Basis des Biskuitteigs, die für eine luftige Konsistenz sorgt.
• 120 g Zucker – Für die nötige Süße im Teig.
• 120 g Mehl – Das Mehl bildet die Grundlage für den Teig und sorgt für Struktur.
Zum Füllen:
• Eine Creme (z.B. gesüßter Quark) – Diese gibt der Biskuitrolle ihre leckere Füllung. Sie können auch andere Füllungen wie Sahne, Mascarpone oder Schokoladencreme wählen.
• Beliebiges Obst (z.B. Mandarinen) – Das Obst sorgt für Frische und eine fruchtige Note, die perfekt mit der Creme harmoniert.
Außerdem:
• Puderzucker – Zum Bestäuben und für das gewisse Extra an Süße.
• Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur – Für die Verzierung und den zusätzlichen Schokoladengenuss.

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