Zutaten:
• 4 Eier – Die Grundlage für einen lockeren Teig.
• 180 g Zucker – Für die nötige Süße im Teig.
• 1 Packung Vanillezucker – Für ein zusätzliches, dezentes Vanillearoma.
• 120 ml Öl – Macht den Teig schön saftig und sorgt für eine zarte Textur.
• 120 ml Wasser – Für die nötige Flüssigkeit im Teig.
• 1 Tasse Mehl (200 g) – Die Basis des Teigs.
• 1 Packung Backpulver – Sorgt dafür, dass der Teig schön aufgeht und locker wird.
• 500 g Obst (z.B. Erdbeeren oder Kirschen) – Frische Erdbeeren oder Kirschen verleihen dem Kuchen Frische und Fruchtigkeit.
• Puderzucker zum Bestäuben – Für den letzten Schliff und eine süße Optik.
Erdbeer Blechkuchen
