Diese köstliche Eistorte ist ein erfrischendes und leichtes Dessert, das ideal für warme Sommertage ist. Mit knusprigem Baiser, süßem Vanillearoma und fruchtigen Himbeeren wird sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. Hier ist das einfache Rezept für eine Eistorte, die nicht nur toll aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt.
Zutaten:
• 1 Liter Schlagsahne
• 100 g Baiser
• 3 Pck. Vanillinzucker
• 500 g Himbeeren (TK)
Zubereitung:
1 .Himbeeren vorbereiten: Die Tiefkühl-Himbeeren aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen. Sie sollten noch leicht gefroren, aber nicht steinhart sein.
2 .Sahne schlagen: Die Schlagsahne zusammen mit dem Vanillinzucker in einer großen Schüssel steif schlagen. Der Vanillinzucker verleiht der Sahne ein angenehmes süßes Aroma, das perfekt mit den Himbeeren harmoniert.
