Zutaten:
200 g Löffelbiskuit-Kekse
250 g Mascarpone
250 g Quark oder griechischer Joghurt
100 g Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillezucker
200 ml Schlagsahne
2 Tassen starken Kaffee, abgekühlt
Kakao zum Bestäuben
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