Einfaches Coca-Cola-Brot
Zutaten:
500 g Mehl (Weiß- oder Vollkornmehl)
1 Dose (330 ml) Coca-Cola
1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
1 TL Salz
Zubereitung:
Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
Teig zubereiten:
In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Die Coca-Cola langsam hinzufügen und alles mit einem Löffel oder der Hand gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Der Teig wird leicht klebrig sein.
