2 .Teig herstellen:
◦ In einer großen Schüssel das Öl, den Zucker und die Eier gut verrühren, bis die Mischung schön cremig ist. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
◦ Fügen Sie nun die vier Päckchen Vanillepuddingpulver, den Vanillezucker und das Backpulver hinzu. Rühren Sie alles gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.
3 .Backen:
◦ Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
◦ Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Holzstäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
4 .Abkühlen und Servieren:
◦ Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen in der Form etwa 10 Minuten auskühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig abzukühlen.
◦ Optional können Sie den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit einer leckeren Glasur aus geschmolzener Schokolade verfeinern.
Fazit:
Dieser Vanillepudding Kuchen ist eine wunderbare Möglichkeit, das Wochenende mit etwas Süßem zu versüßen. Die einfache Zubereitung und die köstliche Vanille-Note machen ihn zu einem Lieblingsstück für jeden Kuchenliebhaber. Ob zum Nachmittagskaffee oder als Dessert nach dem Abendessen, dieser Kuchen wird sicherlich ein Hit sein! Genießen Sie jede Scheibe und lassen Sie sich von dem himmlischen Geschmack verzaubern!
