Zutaten:
Für den Teig:
250 g Mehl
150 g Zucker
1 TL Backpulver
125 g Butter, geschmolzen
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Für den Belag:
500 g Pflaumen (frisch oder tiefgefroren)
2-3 EL Zucker (nach Geschmack)
1 TL Zimt (optional)
Für die Streusel (optional):
75 g Mehl
50 g Zucker
50 g Butter
Zubereitung:
Ofen vorheizen:
Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
