Saftige Muffins mit Äpfeln, knackigen Walnüssen und einer herrlichen Zimtnote – diese kleinen Köstlichkeiten schmecken nach Weihnachten! Die feine Zimtglasur macht sie besonders lecker und sorgt für einen wunderschönen festlichen Look. ❤️
📝 ZUTATEN (12 Muffins)
• 125 g weiche Butter
• 130 g brauner Zucker
• 2 Eier
• 200 g Schmand
• 1 großer Apfel
• 280 g Mehl
• 2 TL Zimt
• ½ TL gemahlener Ingwer
• 1 Prise Nelkenpulver
• 2 TL Backpulver
• ½ TL Natron
• 80 g gehackte Walnüsse
• 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Glasur:
• 100 g Puderzucker
• 1–2 EL Orangensaft
• ½ TL Zimt
• Einige gehackte Walnüsse zum Bestreuen
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