Diese Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein wahrer Genuss – außen knusprig, innen herzhaft und saftig!

Zutaten:
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Ei
• 100 g Semmelbrösel
• 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 EL gehackte Petersilie
• 1 Rolle Blätterteig (ca. 250 g)
• 1 Eigelb, zum Bestreichen

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