Dieser Mohnkuchen mit Schmand ist unglaublich cremig und ein echtes Highlight für alle Mohnliebhaber. Mit einem knusprigen Mürbteigboden, einer köstlichen Mohnfüllung und dem herrlich weichen Schmandguss ist er nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Wenn du nach einem Rezept suchst, das beeindruckt und gleichzeitig unkompliziert ist, dann ist dieser Mohnkuchen genau das Richtige!
Zutaten:
Für den Mürbteig:
• 160 g Mehl
• 80 g Butter
• 40 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
Für die Mohnfüllung:
• 250 ml Milch
• 80 g Zucker
• 1 Packung Mohnback
• 1 EL Grieß
• 250 g Schmand
Für den Schmandguss:
• 3 Eier
• 1 EL Zucker
• 400 g Schmand
