Den backe ich 2x in der Woche, Nusszopf mit Suchtpotenzial

Der Nusszopf ist ein echter Klassiker und für Nussliebhaber ein absolutes Muss. Dieses Rezept vereint fluffigen Hefeteig mit einer saftigen Nussfüllung – eine Kombination, die süchtig macht! Perfekt für den Nachmittag zum Kaffee oder als Highlight auf dem Frühstückstisch.
Zutaten für den Hefeteig:
• 420 g Mehl
• 25 g Hefe
• 125 g Milch
• 70 g Butter
• 40 g Zucker
• 1 Ei
Zutaten für die Füllung:
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 50 g Zucker
• 40 g Semmelbrösel
• 130 ml Milch
• 1 Prise Zimt