Zutaten:
• 1 Handvoll Sojasprossen
• 1 Handvoll Lauch, kleingeschnitten
• 1 EL Zwiebel(n), gehackt
• 150 g Woknudeln
• 1 Handvoll Karotten, in Streifen geschnitten
• 1 Ei, verquirlt
• 200 g Hähnchenfleisch
• ¼ TL Zucker
• 1 EL Sojasauce (dunkle)
• Etwas Salz
• Etwas weißer Pfeffer
• Etwas Sesamöl
• Etwas Öl zum Braten