Zutaten:
1 große Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
2 EL Pflanzenöl
1 Dose (400 g) Tomatenmark
250 ml Ketchup
250 ml Wasser
2-3 EL Curry-Pulver (je nach Geschmack)
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Zucker (nach Geschmack)
1-2 TL Worcestersauce
1-2 EL Apfelessig oder Weißweinessig
1/2 TL Salz (nach Geschmack)
Pfeffer nach Geschmack
1 TL Senf (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch vorbereiten:
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
