Cremige Nudeln mit Rindfleisch

Zutaten (für 4 Portionen):
• 250 g Rinderhackfleisch
• 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Tagliatelle)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL Öl
• 200 ml Sahne
• 100 ml Gemüse- oder Rinderbrühe
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack
• Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

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