Zutaten (für 4 Portionen):
• 300 g Bandnudeln (z. B. Linguine)
• 300 g Lachsfilet (frisch oder tiefgekühlt)
• 150 g Kirschtomaten
• 1 Brokkoli
• 1 Zwiebel
• 250 ml Sahne
• 200 ml Weißwein (oder Gemüsebrühe)
• 100 ml Gemüsebrühe
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• ½ TL Schwarzer Pfeffer
• 1 TL Dill (frisch oder getrocknet)
• 1 EL Parmesan (gerieben)
• 1 EL Öl und 1 TL Butter zum Anbraten
Cremige Lachs Pasta mit Brokkoli & Tomaten – Einfache Perfektion!
