Cremige & einfache Tomatensuppe selber kochen – beste Tomatencremesuppe ofengeröstet

Zutaten:
1 kg reife Tomaten, halbiert
1 Zwiebel, grob gehackt
2 Knoblauchzehen, ganz
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
500 ml Gemüsebrühe
200 ml Sahne oder pflanzliche Sahnealternative
2 Esslöffel Tomatenmark
Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Basilikum oder Petersilie)

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