Zubereitung
Das Hähnchen in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Mehl und Paprikapulver in einer Schüssel vermischen. Das Ei in einer zweiten Schüssel verquirlen und die zerdrückten Cornflakes mit Knoblauchpulver und einer Prise Salz in eine dritte Schüssel geben.
Die Hähnchenstücke zuerst im Mehl wenden, anschließend durch das Ei ziehen und zuletzt kräftig in den Cornflakes wälzen.
Den Airfryer auf 200 °C vorheizen. Die Nuggets mit etwas Abstand in den Korb legen und leicht mit Öl besprühen. Etwa 10–12 Minuten goldbraun und knusprig backen.
Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Extra-Tipp: Für besonders knusprige Nuggets die Cornflakes nicht zu fein zerdrücken – die kleinen Stückchen sorgen für richtig schönen Crunch. Dazu passen Ketchup, Knoblauch-Dip oder eine süß-scharfe Soße. 🍗✨
