Gefüllte Paprika sind ein klassisches Gericht, das sich durch seine Vielseitigkeit und den köstlichen Geschmack auszeichnet. Diese Variante mit Rinderhackfleisch und Käse ist besonders schmackhaft und einfach zuzubereiten. Perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen!
Zutaten:
• 2 rote Paprikaschoten
• 200 g Rinderhackfleisch
• 100 ml Brühe
• ½ Möhre
• 1 kleine Dose Mais (ca. 140 g)
• 1 Lauchzwiebel
• 1 Zwiebel
• 100 g geriebener Käse
• 50 g Butter
• Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Rosenscharfes Paprikapulver
• Basilikum (nach Geschmack)
Brokkoli Kroketten
