Zutaten:
• 250 ml Milch, warm
• 5 EL Zucker
• Puderzucker zum Bestäuben
• Öl zum Frittieren
• Mehl zum Ausrollen
• 500 g Mehl
• 1 TL Öl
• 1 Päckchen Trockenhefe
Zubereitung:
1. Hefe aktivieren:
Zuerst die warme Milch in eine Schüssel geben und den Zucker darin auflösen. Die Trockenhefe hinzufügen und gut umrühren. Lassen Sie die Mischung etwa 5-10 Minuten stehen, bis sie beginnt, leicht zu schäumen. Dieser Schritt aktiviert die Hefe und sorgt dafür, dass die Kräppelchen schön locker werden.