Bienenstich-Biskuitrolle – Ein Klassiker neu interpretiert!

Zutaten (für eine Rolle)
Für den Biskuitteig:
• 100 g Mehl 🌾
• 100 g Zucker 🍬
• 4 Eier 🥚
• 10 g Backpulver (ca. 2 TL) 🧁
• 1 Prise Salz 🧂
Für die Füllung:
• 500 ml Milch 🥛
• 50 g Zucker 🍬
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 🍮
• 200 g Sahne 🧴
• 2 TL Vanillezucker 🍦
Für das Topping:
• 100 g Mandelblättchen 🌰
• 50 g Butter 🧈
• 50 g Zucker 🍬
• 20 g Honig 🍯

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