Zutaten:
2 reife Bananen
2 Eier
1/4 Teelöffel Backpulver (optional, für extra Fluffigkeit)
1 Prise Salz
Butter oder Öl zum Braten
Anleitung:
Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis eine gleichmäßige Bananenmasse entsteht.
Die Eier in die Bananenmasse geben und gut verrühren, bis alles gut kombiniert ist.
Nach Belieben das Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und erneut gut verrühren.
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