Zutaten:
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
500 ml Gemüsebrühe
100 g geriebener Mozzarella-Käse
100 g geriebener Parmesan-Käse
100 ml Sahne
1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Braten
Optional: gewürfelte Salami, Champignons oder andere Pizza-Toppings nach Wahl