Diese knusprigen und doch zarten Haferflocken-Plätzchen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch so einfach zuzubereiten, dass man gar nicht genug davon bekommen kann. Perfekt als Snack zwischendurch oder zum Nachmittagskaffee – diese Plätzchen haben echtes Suchtpotenzial!
Zutaten
• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Ei
• 250 g kernige Haferflocken
• 100 g Mehl
